保鮮冷庫(kù)的特點(diǎn)：

　　①不用制冷設(shè)備，僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī)，投資小，維護(hù)管理費(fèi)用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫(kù)相比節(jié)電90%以上，且沒(méi)有任何污染。

　?、谶m宜在年平均氣溫低于13~C，冬季最低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫(kù)，氣溫越低效果越好。

　?、蹘?kù)內(nèi)冷源來(lái)自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長(zhǎng)。

　　④保鮮冷庫(kù)自動(dòng)化程度高，管理方便。

　　保鮮冷庫(kù)

　　保鮮冷庫(kù)的性能指標(biāo)：

　?、俨挥萌魏螜C(jī)械制冷設(shè)備，利用自然冷源，在夏季庫(kù)外氣溫高達(dá)40°C以上、冬季庫(kù)外氣溫降至—18°C左右的地方，庫(kù)內(nèi)溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀態(tài)。

　?、谠谀昶骄鶜鉁貫?2-13°C的地區(qū)都可建成這種完全沒(méi)有機(jī)械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫(kù)。

　　③庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度一直可保持在90%以上，這對(duì)普通機(jī)械冷庫(kù)來(lái)說(shuō)幾乎是不可能達(dá)到的。

　?、鼙ｕr冷庫(kù)內(nèi)溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫，溫度可在1-10°C自動(dòng)調(diào)節(jié)。